Les buveurs de thé sont moins stressés

Selon une nouvelle étude japonaise, les consommateurs de thé ont un faible niveau de stress.

Si vous êtes un buveur de thé vert, vous êtes probablement moins stressé que les autres. C’est en tout cas ce que suggèrent des travaux menés par des chercheurs japonais.


Atsushi Hozawa et ses collègues de l’université de Tohoku ont suivi plus de 42.000 japonais dont plus de 2.700 souffraient de stress psychologique.


En regardant de plus près leur consommation de thé vert, les chercheurs se sont aperçus que ceux qui en buvaient plus de 5 tasses par jour avaient 20 % de risque en moins de souffrir de stress par rapport à ceux qui en buvaient moins de 2 tasses par jour.


Le thé vert est déjà réputé pour ses bienfaits notamment contre la maladie d’Alzheimer, les maladies cardiovasculaires et certains cancers. Ces propriétés sont liées aux polyphénols qu’il contient dont les principaux sont l’épigagallocatéchine gallate (EGCG), l’épigallocatéchine (ECG), l’épicatéchine gallate (ECG) et l’épicatéchine (EC).

Am J Clin Nutr. 2009 Sep 30.

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